Zveřejňování alergenů v jídlech a nápojích ve stravovacím provozu naší nemocnice

Od 13. 12. 2014 v souladu s legislativou – nařízení (EU) 1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům – informujeme své strávníky o alergenech obsažených v nabízených pokrmech (včetně nápojů). Pacientům jsou k dispozici přímo na jednotlivých odděleních v denním jídelním lístku. Pro zaměstnance a cizí strávníky jsou informace o alergenech v jídlech na nástěnce v nemocniční jídelně.